Kimchi - jedno z najzdravších jedál na svete

Predám kimchi, vyrobené z kvalitných surovín podľa originálneho kórejského receptu.
Pohár 720ml (cca 600g-650g +- 10%) 8€ + dobierka 3,6€
Alebo osobný odber Ca-knk-knm-za.

Kimchi je tradičná príloha a základ kórejskej kuchyne. Pozostáva z fermentovanej a solenej zeleniny, najčastejšie kapusty napa (čínska kapusta) a kórejských reďkoviek s rôznymi aromatickými a pikantnými koreninami. Aby sa ingrediencie kimchi stali skutočným kimchi, musia prejsť tradičným procesom fermentácie.

Vedecký prehľad z roku 2018 zdôrazňuje niektoré potenciálne výhody kimchi podľa doterajších vedeckých štúdií:

stimuluje imunitnú funkciu
znižuje prooxidanty a voľné radikály spôsobujúce choroby
znižuje výskyt niektorých druhov rakoviny
pôsobí proti starnutiu
chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
znižuje riziko metabolického syndrómu
zlepšuje črevnú flóru